STEP 1

Cuocere le mele a pezzetti, lasciarle freddare, poi sciogliere il cioccolato fondente al 50% ed unirlo alle mele.

STEP 2

Frullare gli ingredienti e creare una crema omogenea. Versare il composto in una tortiera da 20 cm foderata di carta forno e mettere in frigorifero x 4 ore o nel frizzer x 2 ore.

STEP 3

Oppure utilizzare la metà delle dosi x 2 monoporzioni.

STEP 4

Mettere nel frizzer x 1 ora le mono porzioni, sformare, spolverare con cacao e poi guarnire con il cioccolato fuso.

STEP 5

Lasciare a temperatura ambiente x 20 minuti prima di servire.

STEP 6

Accompagnare il dolce con una noce di panna montata.