STEP 1

Iniziare dal ripieno : in un pentolino mettere le mele tagliate a pezzetti con il succo di limone, lo zucchero e l'acqua e lasciare cuocere per circa 10 minuti coprendo con un coperchio. Spegnere una volta assorbita l'acqua e mettere da parte.

STEP 2

Preparare la frolla : mescolare bene l'uovo e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben amalgamato e aggiungere i restanti ingredienti.

STEP 3

Stendere su carta forno e formare dei cerchi con un coppapasta su cui porre un po' di ripieno, richiudere poi con un altro disco di pasta frolla e fermare i bordi con la punta di una forchetta. In questo modo il ripieno non fuoriuscirà in cottura.

STEP 4

Infornare a 180 gradi circa per mezz'ora o più in base al tipo di forno fino a doratura. Servire e gustare 🤤