Ricetta Crusco Cheesecake di Loca

Crusco Cheesecake

Crusco Cheesecake

Tempo totale
4 ore e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Base con Wasa Integrali e Olio di Oliva, Formaggio Quark Magro con Polvere di Peperoni Cruschi ed Erba Cipollina, Polvere di Peperoni Cruschi

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Procedimento

STEP 1

Tritate nel mixer 6 wasa. Aggiungete 10g di olio, mescolate e compattate nello stampo.

STEP 2

Pulite i peperoni e fateli diventare croccanti in una pentola con dell'olio, a fuoco moderato e girandoli di continuo per non farli bruciare. Tritatene una parte fino a ridurli in polvere.

STEP 3

A 250g di formaggio quark magro aggiungete un pizzico di sale, erba cipollina e parte della polvere dei crusci. Mescolate e stendete sulla base.

STEP 4

Fate riposare in frigo almeno 4 ore. Decorate con la polvere messa da parte e qualche peperone lasciato intero.

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