Ricetta crostoni d'autunno di lauretta268

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Immagine del contest Antispreco Challenge

Antipasti

crostoni d'autunno

40m
Facile

Un insieme di gusti autunnali con un occhio di riguardo all'antispreco

Un insieme di gusti autunnali con un occhio di riguardo all'antispreco

Ingredienti

2

Porzione

Utente Laura Lampugnani
Al posto dell'emmenthal si possono usare anche scaglie di grana
- Laura Lampugnani

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: crostoni d'autunno

1 di 5

Tostare le fette di pane in una padella antiaderente con il burro

2 di 5

Far lessare le patate, schiacciarle e creare una crema amalgamando burro e latte

3 di 5

Saltare brevemente i funghetti trifolati Saclà in un pentolino con rosmarino

4 di 5

Mettere sulle fette di pane la purea di patate, i funghetti e scaglie di emmenthal

5 di 5

Servire con aghi di rosmarino

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