STEP 1

Tostate le fette di pane casereccio in forno e poi in una padella versate olio e aglio e fate rosolare i cardoncelli affettati finemente. Aggiustate di sale e pepe.

STEP 2

Quando saranno croccanti metteteli da parte e tagliate finemente i pomodori secchi.

STEP 3

Servite il crostone con funghi croccanti, pomodoro secco, prezzemolo tritato e olio evo.