Ricetta Crostoni alla caprese e melanzane di zanolibarbara67

Crostoni alla caprese e melanzane

Crostoni alla caprese e melanzane

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Affettare la melanzana e grigliare le fette. Metterle in una ciotola a macerare con olio, gli spicchi d’aglio, la salsa di soia e un po’ di sale. Lasciarle macerare il più possibile

Immagine del passaggio 1 della ricetta Crostoni alla caprese e melanzane

STEP 2

Abbrustolire le fette di pane per un paio di minuti. Adagiare sulla fetta di pane le melanzane, qualche fetta di pomodoro e completiamo con un po’ di burrata.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Crostoni alla caprese e melanzane

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