Crostini con pomodoro, origano e parmigiano
Crostini con pomodoro, origano e parmigiano
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pane raffermoq.b.
Parmigiano reggianoq.b.
Saleq.b.
Origanoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il pane a tocchetti più uniformi possibile e metterli in una ciotola, passare sotto l’acqua e metterli in una boule.
STEP 2
Versare sul pane la passata di pomodoro, il sale e l’origano, mescolare il tutto.
STEP 3
Disporre su una teglia ricoparta con carta forno e aggiungere sale, origano, un filo d’olio e il parmigiano grattugiato.
STEP 4
Infornare a 200°C ventilato per 15-20 minuti controllando la cottura e rigirandoli, saranno pronti appena inizieranno ad abbrustolire.
Lo chef consiglia:
Potrete sostituire il parmigiano con la mozzarella e per i vegani potrete prepararli senza formaggio, saranno ottimi.
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