STEP 1

In una padella mettere un filo d'olio, aggiungere le acciughe e fatele sciogliere, unire gli spinaci e farli appassire. Farli intiepidire e tagliarli. Tagliare il pane a fette e tostare in padella.

STEP 2

Mettere sulle fette un velo di crema di burro e acciughe precedentemente lavorate, distribuitevi sopra uno strato del composto di spinaci.

STEP 3

Servite decorando con scaglie di parmigiano e acciughe.