Crostatine con confettura di sambuco
Crostatine con confettura di sambuco
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00300 g
Zucchero a velo100 g
Burro freddo150 g
Uovo1
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, farine, uovo, zucchero e burro.
STEP 2
Formate un panetto, copritelo con pellicola e riponetelo in frigo a riposare 1 ora.
STEP 3
Riprendete l'impasto, stendetelo con un mattarello a 1/2 cm di spessore ca.
STEP 4
Imburrate gli stampini da muffin e ricavate dei cerchi di pasta frolla più grandi del diametro degli stampini.
STEP 5
Ora posizionate in ogni stampino la frolla creando il guscio.
STEP 6
bucherellate il fondo con una forchetta e riempite con la confettura di sambuco.
STEP 7
Con la pasta avanzata formate delle piccole palline e posizionatele tutto intorno al bordo della crostatina.
STEP 8
Infornate a 180*C per 20 min.
STEP 9
Sfornate e lasciate raffreddare.
STEP 10
Spolverate con lo zucchero a velo e gustate queste delizie!😋
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