Ricetta 🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹 di mara_healthy_fit

🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹

🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Una crostatina leggera ideale anche per un dopo pasto (specie se hai voglia di dolce ma in queste feste… hai esagerato!) Ecco allora la soluzione: dessert fior di fragola sano e goloso

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Procedimento

STEP 1

mescola le farine con l’agente lievitante, il dolcificante e un pizzico di sale, aggiungi olio, yogurt zeste di arancia e impasta ottenendo un panetto morbido che una volta pronto riposerai in frigo per circa 15 minuti

Immagine del passaggio 1 della ricetta 🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹

STEP 2

riprendi l’impasto e stendilo non troppo sottile, olea e in farina degli stampi per crostate, inserisci l’impasto all’interno e bucherella la frolla

Immagine del passaggio 2 della ricetta 🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹

STEP 3

preriscaldare il forno / friggitrice ad aria a 180° e fai cuocere per 20/25 minuti circa ricordando di porre all’interno un peso per evitare che sis formino per effetto della lievitazione

Immagine del passaggio 3 della ricetta 🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹

STEP 4

una volta cotto lascia intiepidire e farcisce con yogurt dolcificato poi decora con le fragole (E puoi aggiungere anche miele o sciroppo d’acero come Topping)

Immagine del passaggio 4 della ricetta 🌹CROSTATINA ALLE FRAGOLE con FROLLA allo YOGURT 🌹
Lo chef consiglia:
Per una versione Veg usa lo
Yogurt di soia nell’impasto e yogurt di soia + semi di chia (che creano una gelatina) per la farcia 
*per maggiori dettagli scrivimi*
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