STEP 1

mescola le farine con l’agente lievitante, il dolcificante e un pizzico di sale, aggiungi olio, yogurt zeste di arancia e impasta ottenendo un panetto morbido che una volta pronto riposerai in frigo per circa 15 minuti

STEP 2

riprendi l’impasto e stendilo non troppo sottile, olea e in farina degli stampi per crostate, inserisci l’impasto all’interno e bucherella la frolla

STEP 3

preriscaldare il forno / friggitrice ad aria a 180° e fai cuocere per 20/25 minuti circa ricordando di porre all’interno un peso per evitare che sis formino per effetto della lievitazione

STEP 4

una volta cotto lascia intiepidire e farcisce con yogurt dolcificato poi decora con le fragole (E puoi aggiungere anche miele o sciroppo d’acero come Topping)