STEP 1

Srotolare la pasta sfoglia e posizionarla in una teglia tonda.

STEP 2

Grattugiare il formaggio di pasta filata e il fontal sulla base e aggiungere il formaggio grattugiato.

STEP 3

In una ciotolina sbattere le due uova con la panna e il latte. Versare il contenuto direttamente sulla torta salata. Piegare il lembi della pasta sfoglia per formare una crosta.

STEP 4

Se in casa si ha della pasta sfoglia avanzata o si è usata una pasta sfoglia rettangolare, con quel che rimane si possono fare delle strisce da posizionare sopra alla torta così da fare le tradizionali strisce della crostata.

STEP 5

Mettere in forno a 180⁰ per 15 minuti circa finché non è dorata.