STEP 1

Tritate i biscotti nel mixer.

STEP 2

Aggiungete il burro fuso ed impastate fino ad ottenere un composto sbricioloso.

STEP 3

Compattate nello stampo anche sui bordi.

STEP 4

Mettete in frigo.

STEP 5

Alla ricotta aggiungete lo zucchero, il tuorlo e mescolate bene.

STEP 6

Unite le gocce di cioccolato, la buccia dell'arancia e mescolate ancora.

STEP 7

Alla farina aggiungete l'uovo, lo zucchero, il lievito e il burro.

STEP 8

Impastate fino ad ottenere un impasto sbricioloso.

STEP 9

Versate la farcia nella base.

STEP 10

Ricoprite il tutto con l’impasto sbriciolato facendolo cadere sulla ricotta .

STEP 11

Infornate a 180° per circa 25/30 minuti, o comunque fino a doratura.

STEP 12

Lasciatela raffreddare.

STEP 13

Una volta fredda mettetela in frigorifero per un paio d’ore prima di servirla.

STEP 14

Spolverizzatela con abbondante zucchero a velo.