ricettaq.b.

farina 00300 g

zucchero80 g

gdi olio di semi a piacere o anche olio evo80 

uova medie ( se son grandi 1uovo intero e 1 tuorlo)2 

sale1 pizzico

buccia di un limone grattugiataq.b.

lievito per dolci1 cucchiaino

confettura albicocca o di altro gusto250 g

in una ciotola inserire uovaq.b.

zuccheroq.b.

olio e limone e il saleq.b.

lavorare giusto il tempo che si mescolano e poi aggiungere un pò per volta la farina insieme al lievitoq.b.

farla assorbire e poi passare sulla spianatoia e lavorareq.b.

sarà pronto quando non si attacca più alle mani se risultasse troppo appiccicoso aggiungere un pò di farina nel frattempo avrete rivestito una teglia a cerniera da cm con carta forno20 

oppure se non 'avete fate come meq.b.

ho imburrato una teglia e messo della carta forno incrociandolaq.b.

scorrere le foto per vedere una volta pronto prendere una parte di impasto e stenderlo col mattarello formando un cerchio che ricopra la teglia fino al bordoq.b.

bucherellare la sfoglia e coprire con due di marmellata coprire con un disco di frolla e continuare in questo modo fino al terzo disco di impasto finendo con marmellata e con la pasta avanzata decorare la crostataq.b.

in forno caldo a °per 40 minuti circasi può sempre fare la prova stecchino180 

per una crostata più grande raddoppiare le dosiq.b.