Ricetta Crostata di Nutella e banane di GreekChef_in_Ireland

Crostata di Nutella e banane

Crostata di Nutella e banane

Introduzione

Per gli amanti della Nutella, ecco una ricetta semplice e veloce e SUPER deliziosa! Yamas!

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Ingredienti

1
    Per la frolla
  • farina215 g

  • burro freddo115 g

  • zucchero a velo85 g

Procedimento

STEP 1

Mettere la farina e il burro nella vostra kitchen aid o nel caso non l'abbiate, potete mischiare manualmente i due ingredienti fino a far sciogliere il burro.

STEP 2

Aggiungete i tuorli uno ad uno e continuate a mischiare.

STEP 3

Aggiungete infine lo zucchero a velo(passato nello scolino) e mischiate fino ad ottenere un impasto morbido e giallastro. Formate una palla e mettete l'impasto a riposare in frigo per 30 minuti.

STEP 4

Una volta tolto l'impasto dal frigo noterete una consistenza piuttosto dura. Con un mattarello stendete la pasta sul vostro banco ed infine mettetela nella tortiera già imburrata.

STEP 5

Intanto fate sciogliere il burro nel microonde o a bagnomaria e aggiungetelo alla Nutella. Mischiate il tutto, cosicché il burro sia completamente assorbito.

STEP 6

Nella tortiera tagliate la frolla in eccesso ( che servirà per le losanghe). Versate la nutella e con una spatola distribuitela su tutta la superficie.

STEP 7

Aggiungete la banana tagliata a cerchietti e spargete un po' di zucchero per renderla caramellata.

STEP 8

Con la frolla in eccesso, riutilizzate il mattarello per creare le "righe" da mettere sopra la nutella. Una volta fatto ciò' mettete tutto in forno già preriscaldato a 180 per 25-30 minuti.

STEP 9

Passati i 25-30 minuti, tirate fuori la crostata che sarà deliziosa sia servita calda che fredda. Yamas!

STEP 10

Consigli: -al posto delle banane potete mettere qualsiasi altro tipo di frutta, the sky is the limit! - quando stendete la frolla, spargete la farina sul banco.

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Domande e recensioni

GreekChef_in_Ireland
8 ricette

Greco con moglie italiana! Adoro cucinare e in particolare adoro la cucina italiana!! Il mio Instagram è Greekchef_in_Ireland