🥧 Crostata con nutella 👩🏽🍳
🥧 Crostata con nutella 👩🏽🍳
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina 00330 g
Zucchero130 g
Burro90 g
Uova2
Lievito per dolci1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
1. Preparare la frolla versando in una terrina la farina, lo zucchero ed il burro precedentemente sciolto; amalgamare questi ingredienti per poi unire le uova ed impastare.
STEP 2
2. Successivamente aggiungere l'olio di semi, il lievito per dolci e la scorza grattugiata del limone. Continuare ad impastare fin quando il panetto di frolla avrà la giusta consistenza.
STEP 3
3. Coprire con pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 min. Trascorso questo tempo, prendere il panetto e stenderlo con l'aiuto di un mattarello; mettere da parte un pò di frolla, da cui si ricaveranno le striscioline per decorare.
STEP 4
4. Imburrare ed infarinare una tortiera, mettere la frolla e bucherellarla con i rebbi della forchetta. A questo punto versare un'abbondante dose di nutella, tagliare le strisce di frolla ed adagiarle sopra.
STEP 5
5. Schiacciare con la forchetta tutto il bordo della crostata ed infornarla a 180° in forno preriscaldato ventilato per circa 30 min. Come ultima cosa, bisogna tagliarla e mangiarla; godetevi la vostra crostata golosa!
Lo chef consiglia:
L'olio di semi è facoltativo, potete mettere tranquillamente solo il burro (130 gr.) e se preferite, potete spolverizzarla con dello zucchero a velo a fine cottura.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
“Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!” “Tutti possono cucinare.” #Ratatouille 👩🏽🍳🫶🏽
Presente in
Domande e recensioni