Crostata con farina di castagne
Crostata con farina di castagne
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Burro180ย g
Uovo1ย
Sale1ย pizzico
Farina 00200ย g
Farina di castagne170ย g
Marmellata di susine300ย g
Zucchero semolato100ย g
Procedimento
STEP 1
Unite lo zucchero con il burro freddo da frigorifero,il pizzico di sale e l'uovo
STEP 2
Unite le farine e formate un panetto liscio e omogeneo, avvolge nella pellicola trasparente e fare riposare in frigorifero per almeno un'ora
STEP 3
Stendere la frolla e ricoprite una tortiera da 20 cm. Bucherellate il fondo con una forchetta,riempite con la marmellata e con la frolla avanzata decorate la vostra crostata
STEP 4
Infornate a forno ben caldo 175gradi per 45 minuti
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