Ricetta Krapfen al ciococlato di Mariomazzei
Ricetta Krapfen al ciococlato di Mariomazzei

82

Dolci

Krapfen al ciococlato

1h

Facile

di

Ingredienti

1

Porzione

farina manitoba (oppure farina 0)

300 g

latte intero fresco a temperatura ambiente

130 ml

lievito secco (oppure 12 gr di lievito di birra fresco)

2 cc

uova intere

2

zucchero

70 g

burro a temperatura ambiente

50 g

sale

7 g

buccia grattugiata di limone grande

1

estratto di vaniglia oppure vanillina o semi di bacca di vaniglia

1

crema al cioccolato per riempire i krapfen

q.b.

circa ldi olio di semi di girasole

1

zucchero a velo

q.b.

Utente Mario
Per la versione della cottura innforno.Cuocete in forno a 180° per 15 minuti fino a doratura. Lasciate raffreddare 15 minuti, farcite con la crema.
- Mario

Procedimento

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Merenda