STEP 1

In una pentola portate a bollore l’acqua e versate a pioggia la polenta mescolando continuamente per non formare grumi, aggiungete le spezie.

STEP 2

Continuate a mescolare per circa 10 minuti fino a che la polenta inizia a fare le “bolle” e spegnete.

STEP 3

Trasferite la polenta in una teglia rettangolare o nella placca da forno precedentemente oliata e lasciate raffreddare per 30 minuti.

STEP 4

Sformate la polenta dalla teglia e tagliate dando la forma di bastoncini.

STEP 5

Impanateli con un mix di farina di mais e parmigiano , mettete in teglia e cospargete con un filo di olio.

STEP 6

Cuocete a 190 gradi per circa 30/35 minuti , fino a che prendono una bella doratura .