Ricetta Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina di lucamata
Ricetta Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina di lucamata

167

Dolci

Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina

30m
Media

Una cosa che conquisterà tutti coloro che lo assaggeranno!

Una cosa che conquisterà tutti coloro che lo assaggeranno!

Ingredienti

10

Porzioni

Utente Luca Mata
Attenzione, crea dipendenza!! I vostri amici ve lo chiederanno sempre! 😋
- Luca Mata

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina

Passaggio 1 della ricetta Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina

1 di 8

Tritare grossolanamente al coltello la frutta secca e tenere da parte

Passaggio 2 della ricetta Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina

2 di 8

Mettere lo zucchero in una padella antiaderente e lasciarlo sciogliere completamente su fiamma medio -bassa continuando a girare per non farlo bruciare, si dovrà ottenere un composto ambrato e liquido

3 di 8

Aggiungere la frutta secca e mescolare per ricoprirla con lo zucchero sciolto

4 di 8

Ungere leggermente 2 fogli di carta forno con l'olio di semi

Passaggio 5 della ricetta Croccante di frutta secca #NataleAltaCucina

5 di 8

Versare il composto su un foglio di carta forno, coprirlo con il secondo foglio e con l'aiuto di un mattarello appiattirlo facendo attenzione perché è molto caldo

6 di 8

Togliere il foglio di carta superiore e con un'arancia (o un limone) tagliato a metà passarlo sulla superficie del croccante e lasciarlo raffreddare

7 di 8

Quando è raffreddato tagliare il croccante a cubetti o listarelle e mettere in un contenitore

8 di 8

Servire e.... godere!