STEP 1

In una ciotola sbattere, con una frusta a mano, le uova, i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa.

STEP 2

Aggiungere la farina, poca alla volta, setacciandola. Amalgamare il tutto e mettere il composto ottenuto in una tasca da pasticcere con bocchetta liscia.

STEP 3

Distribuire il composto in tanti nastri lunghi circa 7 cm su una teglia imburrata e infarinata,

STEP 4

Lasciar riposare coperto per 20 minuti e poi infornare a 180 gradi per 15 minuti. Far raffreddare e servire.