STEP 1

In una ciotola capiente mescoliamo con una forchetta l’uovo insieme a zucchero e un pizzico di sale.

STEP 2

Aggiungiamo l’olio, l’acqua e continuiamo a mescolare.

STEP 3

Uniamo poco alla volta la farina di avena, il lievito, l’amido di mais, il cacao e il cioccolato tritato finemente, fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.

STEP 4

Creiamo circa 10 palline che tuffiamo in abbondante zucchero a velo.

STEP 5

Le disponiamo su una teglia rivestita da carta da forno, le schiacciamo leggermente e inforniamo a 180° in forno ventilato per circa 13-14 minuti.