Ricetta Crema Catalana di Banane in Airfryer di Ortensio

Crema Catalana di Banane in Airfryer

Crema Catalana di Banane in Airfryer

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una ricetta per il recupero delle banane ben mature, zuccherine che permettono di utilizzare poco zucchero nella ricetta, completata da uova, bevanda vegetale e appena un cucchiaio di zucchero di canna per 4 porzioni. Una crema catalana alle banane cotta in Airfryer.

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Procedimento

STEP 1

Tagliare le banane a rondelle non molto sottili e distribuirle nei quattro stampini di alluminio e mettere da parte.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Crema Catalana di Banane in Airfryer

STEP 2

Unire in bicchiere per mixer le uova con la zucchero, il sale e la cannella, l’amido di mais sciolto nella bevanda di avena e frullare.

STEP 3

Versare la crema sulle banane fino all’orlo degli stampini, distribuire le gocce di cioccolato e cuocere in Airfryer per circa 22 minuti a 160°.

STEP 4

Si possono degustare a temperatura ambiente o anche freddi.

Lo chef consiglia:
Una ricetta per il recupero delle banane ben mature, zuccherine che permettono di utilizzare poco zucchero nella ricetta
Ortensio

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