Introduzione

Un’ottima alternativa alla crema pasticcera per farcire torte e crostate, la crema al latte non contiene uova. Risulta quindi più digeribile e adatta a tutti.

Io la uso spesso per farcire la crostata morbida, ma potete anche creare un guscio di pasta frolla (quella al burro o quella all’olio), oppure creare dei cestini sempre di frolla, simil pasticcini.