Ricetta CHOCOLATE CINNAMON CRUMB CAKE di pupiepappe

CHOCOLATE CINNAMON CRUMB CAKE

CHOCOLATE CINNAMON CRUMB CAKE

Tempo totale
1 ora e 40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Cioccolatosa e golosa. Ottima per festeggiare la Pasqua o per recuperare il cioccolato sia al latte che fondente. Buona una volta fredda ma profumatissima e golosissima quando è ancora calda.

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Ingredienti

16
    PER IL CRUMBLE
  • Farina50 g

  • zucchero muscovado50 g

  • Burro50 g

  • cacao1 cucchiaio

  • cannella1 cucchiaino

    PER LA BASE
  • cioccolato al latte tagliato a pezzetti200 g

  • burro (ammorbidito)175 g

  • zucchero di canna grezzo150 g

  • Uova3 

  • Farina170 g

  • lievito per dolci5 g

    PER COMPLETARE
  • zucchero a veloq.b.

Procedimento

STEP 1

Prepara una teglia imburrata e infarinata di 20 cm.

STEP 2

In un mixer versa gli ingredienti per il crumble e mescola finché formeranno una sabbia grumosa.

STEP 3

Metti da parte.

STEP 4

Per la torta, metti il cioccolato in una ciotola e fai sciogliere in microonde. Metti da parte.

STEP 5

In un'altra ciotola, versa il burro, lo zucchero, le uova e la farina e mescola per circa 3, 4 minuti.

STEP 6

Aggiungi il cioccolato fuso e mescola ancora.

STEP 7

Versa nella teglia e livella la superficie.

STEP 8

Cospargi poi con il crumble.

STEP 9

Cuoci in forno a 170 °C per circa 40 minuti o finché inserendo uno spiedino, questo fuoriesca pulito.

STEP 10

Lascia poi raffreddare 10 minuti nella teglia. Dopo passa in gratella fino a completo raffreddamento.

STEP 11

Cospargi con zucchero a velo a piacere

Lo chef consiglia:
Se utilizzi cioccolato fondente aumenta la dose dello zucchero a 180 g.
pupiepappe

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pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗