Cream tarte
Cream tarte
Tempo totale 2 ore
DifficoltàMedia
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Ingredienti
8
Fichi freschiq.b.
Zucchero100 g
Mascarpone500 g
Frutta frescaq.b.
Panna da montare300 ml
Pasta frolla2 sfoglie
Procedimento
STEP 1
Disporre un disco di pasta frolla su un piatto o sotto torta, fare dei ciuffi di crema al mascarpone su tutta la base e adagiare l'altro disco di pasta frolla.
STEP 2
Ricoprire nuovamente la base con i ciuffi di crema al mascarpone e decorare a piacimento con frutta fresca e fiori freschi
STEP 3
Mettere in frigorifero fino al momento del servizio.
Lo chef consiglia:
La crema può essere cambiata con qualsiasi altra crema che abbia struttura. Ottima con una namelaka alle fragole
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