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Introduzione
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Ingredienti
- PER I CRACKERS
Acqua120ย ml
Olio evo50ย ml
Succo di limoneq.b.
Sale5ย g
Bicarbonato3ย g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi, successivamente aggiungere olio e acqua e impastare con un cucchiaio di legno finchรฉ il composto non risulterร omogeneo e appiccicoso.
STEP 2
Procuratevi ora due fogli di carta forno e dividete il composto a metร โฆ Disponetelo sui due fogli di carta forno e con altri due fogli disposti sulle due metร di impasto stendetelo con un matterello fino ad uno spessore di circa 2/3 millimetri.
STEP 3
ร possibile adesso incidere lโimpasto per dare forma ai cracker o farlo a cottura ultimata proprio come ho fatto io .
STEP 4
Forno (preriscaldato) a 180ยบ per 10โ (per me 8โ statico, gli ultimi 2โ ventilato) ma regolatevi secondo il vostro forno. Ricordatevi di lasciarli raffreddare prima di dividerli! Eeeeeee Buon appetito!๐ฅณ
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