STEP 1

Preparare il cous cous mescolandolo freddo con la cannella e aggiungere l'acqua calda. sgranare con una forchetta e attendere che si raffreddi.

STEP 2

Nel frattempo con un mixer frullare tutti gli ingredienti per la ricotta e renderla cremosa, alla fine aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescolare. Importare spolverando a piacere e aggiungere la pasta pura di pistacchio.