Cous cous alla trapanese 🍅🌱🧄🥒
Cous cous alla trapanese 🍅🌱🧄🥒
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Metti a bollire 100 ml di acqua. Aggiungila al cous cous in un piatto con un pizzico di sale e un cucchiaino di olio. Lascia ammorbidire per 10 minuti, coprendo con pellicola trasparente
STEP 2
Taglia i pomodori e condiscili con sale, pepe, olio extravergine abbondante e basilico. Lascia riposare in frigo
STEP 3
Sgrana il cous cous con la forchetta e aggiungi i pomodorini. Completa con pezzetti di cetriolo, basilico o altri ingredienti a piacere. Buon appetito! 🧏🧏
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso di può aggiungere del tonno fresco o in scatola o altro pesce 🐟
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