STEP 1

In un ampio tegame far soffriggere sedano, carota, cipolla e rosmarino tritati. Aggiungere il pomodoro, sale e pepe

STEP 2

Preparare il brodo vegetale, 700-800 ml

STEP 3

Preparare il brodo vegetale e aggiungerlo tutto nel tegame

STEP 4

Lessare nel brodo la pasta

STEP 5

Servire su una fetta di pane raffermo

STEP 6

Con un’insalata fresca di accompagnamento

STEP 7

Et voilà