STEP 1

Far bollire il riso

STEP 2

Impanare i petti di pollo e metterli in forno a cuocere con un filo di olio

STEP 3

Tagliare finemente il cavolo rosso

STEP 4

Tagliare le verdure (zucchine, cipolle, carote) a pezzetti, metterla su una teglia da forno, condirle con olio e sale e lasciarle cuocere in forno

STEP 5

Comporre il piatto partendo dal riso, poi il cavolo rosso, le verdure, il petto di pollo ed infine la salsa agrodolce ed il succo di lime