Cordon Bleu homemade
Cordon Bleu homemade
DifficoltàFacile
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Ingredienti
prosciutto cottoq.b.
provola senza lattosioq.b.
olio EVOq.b.
pangrattato crispyq.b.
Procedimento
STEP 1
Appiattire il pollo con il batticarne. Tagliare a fette la provola.
STEP 2
Posizionare il prosciutto cotto e la provola sopra il pollo.
STEP 3
Piegare il pollo su se stesso.
STEP 4
Passare il cordon bleu nell'olio e poi nel pangrattato crispy. Cuocerli nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti finché non diventano croccanti.
Lo chef consiglia:
In alternativa alla friggitrice ad aria, potete friggere i condon bleu in modo classico o cuocerli al forno.
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