STEP 1

In una ciotola versate lo zucchero e il burro morbido a tocchetti. Lavorate i due ingredienti con le fruste elettriche. Aggiungete l’uovo, un pizzico di sale, la farina e il lievito setacciati.

STEP 2

Unite la scorza grattugiata di 2 arance, la cannella in polvere se vi piace e le gocce di cioccolato. Mescolate fino a formare un panetto che farete riposare in frigo per 15 minuti.

STEP 3

Formate ora i biscotti prelevando parte del composto e, facendo una leggera pressione al centro, versate un cucchiaino di nutella (potete congelarlo prima così in cottura rimarrà morbido) oppure due quadratini di cioccolata fondente o al latte.

STEP 4

Modellate i biscotti con il palmo della mano in modo da compattarli bene. Disponete i biscotti su una leccarda con carta forno e aggiungete altre gocce di cioccolato.

STEP 5

Fateli riposare in frigo per 20 minuti e cuocete poi in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 15/20 minuti.😍