STEP 1

Lava bene i corbezzoli sotto acqua corrente

STEP 2

Mettili in una pentola e lasciali cuocere per 15/20 minuti mescolando e schiacciandoli

STEP 3

Dopo passali da un setaccio e raccogli la polpa in una pentola

STEP 4

Aggiungi lo zucchero, la scorza grattugiata del limone e qualche goccia del suo succo

STEP 5

Fai addensare

STEP 6

Sterilizza i barattoli ne microonde ad alta temperatura per qualche minuto

STEP 7

Versa la confettura nei barattoli e capovolgili fino a raffreddamento