Ricetta Marmellata di fragole di Maryds

Marmellata di fragole

Marmellata di fragole

Tempo totale
40 minuti
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

Introduzione

La Marmellata di fragole, se fatta in casa, è una colazione o merenda, genuina e deliziosa per grandi e piccoli

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Lavare e tagliare a pezzettini le fragole

Immagine del passaggio 1 della ricetta Marmellata di fragole

STEP 2

Aggiungere 130 gr. di zucchero, potete aggiungere anche 500 gr. di zucchero per ogni kilo di fragole se volete conservare la marmellata per qualche mese, nel mio caso lo zucchero è di meno, non amo le marmellate dolci e non la conservero a lungo

Immagine del passaggio 2 della ricetta Marmellata di fragole

STEP 3

metterla in un tegame, aggiungere il succo e la buccia di un limone, che andrete a togliere dopo 20 minuti di cottura, e farla cuocere a fuoco basso girando ogni tanto per circa 40 minuti

Immagine del passaggio 3 della ricetta Marmellata di fragole

STEP 4

dopo circa 40 minuti, potete o frullarla direttamente nel tegame o lasciarla con i pezze di fragola, dipende dai gusti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Marmellata di fragole

STEP 5

Fatela intiepidire e versatela nei vasetti, precedentemente fatti bollire in acqua per 20 minuti per sterilizzarli.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Marmellata di fragole
Lo chef consiglia:
I vasetti vanno sterilizzati prima di versare la marmellata e, se volete conservarla a lungo, aggiungete  500 gr. di zucchero per ogni kilo di fragole
Maryds

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