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ricette/Primi/Conchiglioni bianchi

Ricetta Conchiglioni bianchi di Briciole_di_mollica
Ricetta Conchiglioni bianchi di Briciole_di_mollica

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ricette/Primi/Conchiglioni bianchi

Primi

Conchiglioni bianchi

40m

Facile

di

Briciole di mollica

Ingredienti

3

Porzioni

conchiglioni

220 g

salamelle

2

pisellini

200 g

ricotta

400 g

g di prosciutto cotto a

100

besciamella

200 g

Sale e pepe

q.b.

Olio evo

q.b.

Cipolla

q.b.

Procedimento

1 di 1

In una wok mettiamo a soffriggere la cipolla con un filo d'olio abbondante,sbricioliamo le salamelle precedentemente private del budello e facciamo rosolare per bene. Aggiungiamo I cubetti di prosciutto e i piselli e portiamo a cottura aggiungendo un po di acquadi cotturadella pasta. Regoliamo di sale e pepe.Facciamo intiepidire il tutto, uniamo la ricotta e riempiamo la sac a poche.nel frattempo mettiamo a cuocere la pasta, una volta pronta la scoliamo e la riempiamo con il composto preparato in precedenza. Colata di besciamella e via in forno a 200* x 20/25 min.

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