STEP 1

Per prima cosa separare i tuorli dagli albumi e montare a neve i secondi

STEP 2

In un altro recipiente sbattere i tuorli con lo zucchero

STEP 3

Aggiungere prima il latte e poi l'olio a fino e continuare a lavorare il composto.

STEP 4

Versare piano piano la farina e amalgamare il tutto.. Poi aggiungere le scorze di limone e arancia e dopo la fiala alle mandorle.. Continuare a lavorare. Aggiungete anche dei canditi se volete

STEP 5

Infine mettere nel composto il lievito e alla fine, versare il composto nella forma per la colomba.

STEP 6

Guarnire con dei zuccherini e mandorle intere o tagliate sottili. Infornare per 40 minuti a 180g

STEP 7

Lasciarla raffreddare e assaggiare la vostra colomba