STEP 1

In uno stampino per muffin aggiungere dei dischi ti pane per toast, solo la mollica. Lungo il bordo adagiate due fettine di bacon.

STEP 2

Sopra il pane aggiungete a piacere un po’ di formaggio tritato grossolanamente. E sopra rompete uno o due uova a seconda della grandezza dello stampo. Un pizzico di sale e pepe e qualche altro pezzetto di formaggio.

STEP 3

Cuocere in forno a 180 gradi fino a cottura dell’uovo.