Ricetta Salatini con pancetta dolce Negroni di saporediarianna

Salatini con pancetta dolce Negroni

5.0Icona stella
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Salatini con pancetta dolce Negroni

5.0
(1)
Tempo totale
1 ora
DifficoltĆ 
Facile
ricetta di

In collaborazione con Negroni Salumi

Introduzione

Pepite croccanti e sfiziose perfette per un aperitivo o un dopocena davanti alla tv. Si presentano bene e sono facili e veloci da realizzare, SENZA lievitazione e non serve NEMMENO LA BILANCIA šŸ˜

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa preparare la frolla salata.

STEP 2

In una ciotola mettere insieme alle uova, lā€™olio, il latte, il sale e il pepe.

STEP 3

Mescolare velocemente e inserire tutti gli ingredienti secchi: farina 00, il parmigiano e infine il lievito istantaneo e la pancetta dolce Negroni.

STEP 4

Impastare velocemente con le mani, quando gli ingredienti si saranno compattati, trasferire lā€™impasto su un piano da lavoro e continuare a impastare fin quando non si ottiene un impasto ben omogeneo.

STEP 5

A questo punto, appiattire lā€™impasto con lā€™aiuto del mattarello, creando un disco alto circa 1 cm.

STEP 6

Tagliare prima a listarelle larghe circa 1 e poi a quadratini con un taglia pizza o un coltello.

STEP 7

Passare i quadratini velocemente tra le mani per formare delle pepite, man mano disporle su una teglia rivestita con carta forno e infornare a 200Ā° C per circa 20 minuti.

STEP 8

Fare raffreddare e servire.

Lo chef consiglia:
Sono andati a ruba durante la partita dellā€™Italia!!!
saporediarianna
Immagine prodotto Pancetta dolce Negroni

ingrediente consigliato

Pancetta dolce Negroni

Prodotti con carni accuratamente selezionate, i cubetti di Pancetta dolce Negroni si caratterizzano per il loro sapore delicato e morbido. Senza glutine, rappresentano un ingrediente indispensabile, versatile e gustoso, adatto per ogni occasione.

Negroni Salumi
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