STEP 1

Setacciate la farina. Aggiungete il cocco rapè, l'albume, il dolcificante e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate un mestolo d'impasto sulla piastra calda e spruzzata con l'antiaderente.

STEP 2

Cuocete due minuti fino a doratura. Al cacao aggiungete acqua quanto basta per ottenere una cremina. Alternate i waffle decorando con la frutta, la crema e il cocco.