STEP 1

Setacciate 10g di farina manitoba, 10g di amido di mais, 30g di avena istantanea integrale e 10g di cacao amaro.

STEP 2

Aggiungete 5 gocce di dietetic e 200ml di albume. Mescolate.

STEP 3

Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate un mestolo d'impasto sulla piastra calda e spruzzata con l'antiaderente.

STEP 4

Cuocete due minuti fino a doratura.

STEP 5

Farcite con 200g di dessert proteico. Decorate con i mirtilli e zucchero a velo (io integrale).