Cipolle fresche in agrodolce
Cipolle fresche in agrodolce
Tempo totale 1 ora e 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
cipolle fresche coda1 kg
acetoq.b.
olioq.b.
zuccheroq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare le code alle cipolle, pulirle privandole della buccia e fare un segno a croce. Metterle in una teglia con l'acqua, un giro d'olio extra, aceto, sale, pepe e 1 cucchiaino di zucchero
STEP 2
Mettere in forno ventilato a 200° per 1 ora o finché risultano tenere.
Lo chef consiglia:
Non buttare le code delle cipolle ma farne una frittata. Sarà deliziosa
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Mamy.chef75
378 ricette
La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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