CIOCCOLATINI CUOR DI PESCA 🍑
CIOCCOLATINI CUOR DI PESCA 🍑
Introduzione
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Ingredienti
- Per i cioccolatini
crema al cioccolato fondente4 cucchiai
yogurt bianco vegetale o non a scelta4 cucchiai
marmellata di pesche home madeq.b.
cioccolato fondente 85%70 g
- Per decorare
mandorle tritate e crema al cioccolato fondenteq.b.
- Per la marmellata di pesche
semi di chia ( io bianchi)50
il succo di un limoneq.b.
pesche gialle bio360 g
Procedimento
STEP 1
frulla le pesche con la buccia (perché buttarla 😉?) aggiungi il succo di limone e i semi di chia. Lascia la marmellata riposare in frigo almeno un paio d’ore
STEP 2
Fondi il cioccolato al microonde o a bagno maria
STEP 3
Spennella gli stampini e mettili in freezer 10 minuti
STEP 4
Farcisci ciascuno stampino con 1 cucchiaio di marmellata, 1 cucchiaio di crema al cioccolato fondente e 1 cucchiaio di yogurt
STEP 5
Ricopri con il rimanente cioccolato fuso e metti in frigo per circa 20 minuti prima di papparteli 😋😋
Lo chef consiglia:
Con le dosi che vi ho riuscirete a riempire un vasetto da 500 gr di marmellata, potrete usare quella in più per spalmarla sul pane o per farcire torte e crostate o nello yogurt bianco.. semplicemente deliziosa!
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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