STEP 1

Per prima cosa tagliate le fragole e tritatele finemente.

STEP 2

Riunite in un recipiente lo yogurt, il miele e lo zucchero a velo, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodiché incorporate le fragole preparate.

STEP 3

Trasferite il composto in una sacca da pasticcere e riempite i vostri stampi in silicone per cioccolatini.

STEP 4

Livellate la superficie con una spatola e trasferite in congelatore per almeno un paio di ore o fino a che lo yogurt risulterà perfettamente solidificato.

STEP 5

A questo punto fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria quindi unitevi mezzo cucchiaino d'olio.

STEP 6

Rimuovere le forme di yogurt ghiacciate e immergete nel cioccolato fuso con l’aiuto di una forchettina, via via fate scivolare le palline su una teglietta rivestita con carta forno.

STEP 7

Una volta terminato mettete le palline in congelatore per almeno 30 minuti.

STEP 8

Una volta solidificato il cioccolato rifilate le sbavature con una spatolina in metallo.Prima di servire fate riposare le palline in frigorifero per circa un'ora, in modo che lo yogurt possa ritornare morbido.