STEP 1

Procediamo con l impasto in planetaria con il gancio prima i liquidi poi le farine setacciate per 6 minuti

STEP 2

Impasto in planetaria lo finiamo di lavorare su un bancone e lo mettiamo a riposare

STEP 3

Dopo 90 minuti prendiamo l impasto e lo stendiamo

STEP 4

Mettiamo cannella burro e zucchero di canna

STEP 5

Prima spennelliamo del burro sciolto poi lo zucchero di canna e la cannella oltre ai pezzetti di burro

STEP 6

Facciamo un rotolo aiutandoci con la carta forno tagliamo dei trancetti

STEP 7

Condiamoli ancora con cannella buccia di un arancia Bio grattugiato

STEP 8

Cuociamoli in forno a 180 per 30 minuti controlliamo sempre

STEP 9

Eccoli pronti