STEP 1

Tritare finemente le nocciole o la granella con lo zucchero.

STEP 2

Aggiungere il burro e frullare il tutto con un mixer.

STEP 3

Ultimare aggiungendo la farina e far riposare il composto ottenuto in frigo per circa mezz'ora. Dovrete ottenere una consistenza sabbiosa sbriciolata.

STEP 4

Procedere formando le palline di circa 8/9g ciascuno e porle su una teglia rivestita di carta forno.

STEP 5

Infornare per circa 20 minuti a 175g fino a doratura. Una volta raffreddati, con una sac a poche, farcire i baci con il cioccolato fondente o la nutella e chiudere il biscotto con la sua metà. Se li fate in estate consiglio di porli in frigorifero per evitare che si sciolgano, ma tranquilli che dureranno pochissimo 😂🤤