Ricetta Cicoria di elvira.gengaro

Cicoria

Cicoria

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Martedì, Oggi cicoria che è molto amata ma ha tantissime proprietà. È ricca di antiossidanti e carica di effetti antinfiammatori e detox. La radice della cicoria contiene inulina, un probiotico capace di stimolare la crescita dei “batteri buoni” che tengono in salute e in equilibrio la flora intestinale.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare la cicoria e eliminare le foglie.

Immagine del passaggio 5074 della ricetta Cicoria

STEP 2

Prendere una pentola con dell’ acqua salata ed aggiungere la cicoria.

Immagine del passaggio 5075 della ricetta Cicoria

STEP 3

Quando le foglie sono morbide si scola e si fa raffreddare.

Immagine del passaggio 5076 della ricetta Cicoria

STEP 4

Si mette in una ciotola aggiungete olio extravergine e io sale e una spremuta di limone.

Immagine del passaggio 5077 della ricetta Cicoria

STEP 5

Mescolare bene e portare in tavola

Immagine del passaggio 5078 della ricetta Cicoria

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elvira.gengaro
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