STEP 1

Mettere in una ciotola le uova, lo zucchero, un pizzico di sale, la vanillina e i pezzi di buccia di limone.

STEP 2

Montare il tutto con una frusta, per circa 3/4 minuti.

STEP 3

Aggiungere l’olio di semi di girasole e i due vasetti di yogurt ai frutti di bosco. Continuare a montare il tutto.

STEP 4

Aggiungere la bustina di lievito per dolci e poi aggiungere la farina e la fecola di patate, setacciandole.

STEP 5

Imburrare lo stampo (a vostro piacimento) e versare il composto.

STEP 6

Cuocere la ciambella in forno preriscaldato, se possibile con l’opzione per i dolci, altrimenti forno statico, a 180º per circa 30-35 minuti.