Ciambella al gianduia con nocciole croccanti e amaretti
Ciambella al gianduia con nocciole croccanti e amaretti
In collaborazione con Matilde Vicenzi
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA CIAMBELLA
Farina 00300 g
Zucchero150 g
Uova3
Olio di semi120 g
Latte170 ml
Crema gianduia80 g
Lievito per dolci1 bustina
Sale1 pizzico
- PER COMPLETARE
Amaretti Matilde Vicenzi10
Procedimento
STEP 1
Lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio e il latte a filo, il pizzico di sale e continuate a lavorare il composto.
STEP 2
Unite il composto alla farina setacciata con il lievito e mescolate.
STEP 3
Aggiungete la crema al gianduia e mescolate.
STEP 4
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versatevi il composto.
STEP 5
Cospargete la superficie con le nocciole e gli amaretti sbriciolati.
STEP 6
Infornate a 180° C per circa 30/40 minuti.
ingrediente consigliato
Amaretti Matilde Vicenzi
Gli Amaretti di Matilde Vicenzi si distinguono per forma rotonda, sapore inconfondibile e croccantezza. Perfetti per una pausa dolce, per accompagnare il momento del tè, o per preparare squisiti dolci al cucchiaio o cotti in forno. Molto amati e conosciuti in tutta Italia e Europa, per il loro sapore intenso e dolce-amaro, gli Amaretti sono arricchiti con mandorle di Sicilia, zucchero di canna e uova italiane da allevamento a terra.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni