Ricetta Ciambella soffice alla crema di cacao di ilrestomangia

Ciambella soffice alla crema di cacao

Ciambella soffice alla crema di cacao

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un dolce soffice e goloso al gusto di cacao

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

In un pentolino, versate la crema spalmabile, il cioccolato a pezzetti, il latte e mettete sul fuoco a fiamma bassa.

STEP 2

Fate sciogliere gli ingredienti, senza mai portare a bollore, mescolando delicatamente.

STEP 3

Successivamente spegnete il fuoco, aggiungete il burro e mescolando fate amalgamare con il composto di cioccolato.

STEP 4

In una ciotola, rompete le uova, aggiungete lo zucchero di canna, mescolate energicamente fino ad ottenere un composto spumoso.

STEP 5

Aggiungete alle uova la crema di cioccolato e mescolate con cura per far amalgamare bene gli ingredienti tra di loro.

STEP 6

Aggiungete, setacciando, farina e lievito. Continuate ad amalgamare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso.

STEP 7

Imburrate uno stampo, versate l’ impasto e infornate a 180⁰ per 35/40 minuti a forno ventilato.

STEP 8

Una volta cotta e tirata fuori dallo stampo, spolverate con lo zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
Se vi piace il gusto intenso del cioccolato, utilizzate una crema come la fondente Lindt.
ilrestomangia

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