STEP 1

In una ciotola unite le uova con lo zucchero e montate per 78 minuti fino ad ottenere un composto voluminoso e chiaro.

STEP 2

A seguire unite l'olio,a Filo, ed il latte mescolando senza smontare il composto.

STEP 3

Setacciate la farina l'amido e di lievito, incorporate di poco alla volta sino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.

STEP 4

Prelevate 4 mestoli di impasto e versate il cacao setacciato, dopo il caffè freddo e mescolate. Alternate gli impasti come più preferite. Infornate nel penultimo ripiano partendo da su per circa 50 minuti.

STEP 5

Mi raccomando prova stecchino.

STEP 6

Per un gusto più intenso quando il dolce sarà pronto inzuppate le vostre fette di torta nel caffè.